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ニセコ詩風音工房&Café味楽屡 ゆきや
Gluten free café & Rice flour Noodle(うどん・そば・パスタ)・無添加有島米詩風音ケーキ・スイーツ・ミスニセコ豆乳ヨーグルト・チーズ・豆乳スムージー・カステラ・米パン(米100%)・・・・
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地元ニセコ産米粉・ミスニセコ大豆から出来た豆乳で作った・・ 米粉詩風音専門店です。ニセコ近郊の新鮮な食材を季節に合わせて 旬な米粉・豆乳詩風音として提供いたします ミスニセコ大豆は糖質の量はもとより「質」にすぐれ、中でも「ショ糖」 の割合が非常に高く素材の甘味が広がり、またミスニセコ豆腐・納豆として 商品化もされている大豆です。 防腐剤・膨張剤・グルテン・小麦は使わず、無添加で、特注契約栽培生産種子島産 サトウキビ 粗蜜糖、 完全天日海塩-秦の始皇帝塩田・米油で一つ一つ焼き上げ 米粉・豆乳(ミスニセコ大豆豆乳)シフォンケーキをはじめ。 米粉詩風音ラスク・当店で使用米粉(YasClean栽培)、 有島農場(米粉ボーロ)・ニセコ点心・・・まい娘(こ) など体にやさしい、安全、安心な手作りスイーツをお届けいたします。 水田環境鑑定士の店(水田の水質・環境(、微生物、昆虫、水生生物等を調査して水田の安全度を調査鑑定します))   お米のうどん・お米のそば 合鴨なべやき・Rawねばねば薬膳酵素そば 韃靼そば

工房 店舗  営業時間:10:00 ~17:00      定休日  月・火曜日
ランチ:11:00~15:00   14:30Lo     水~日・祝日 open
別途:時間・日のご予約を承ります。

米そば・うどん・詩風音ケーキ・まい娘(こ)・・・・・・など
お持ち帰り(テイクアウト)は営業時間内で承ります。

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