味楽屡ゆきや - Miracle YUKIYA
ニセコフードコミッション企業組合
Niseko Food Commission Workers Collective

お知らせ(種々ご案内) - Information

美味しい完全グルテン･デイリー(milk)フリー専門工房
Delicious completely rare gluten-free & dairy-free specialty
niseko farms factory & cafe

2019 / 05 / 11 19:53

既存:菓子･調理用ミックス米粉に加えて、パン用ミックス米粉(北海道安心マーク,YesClean加工品認定品)を,ご要望にお応えして,お求め頂けるようになりました。

当面は、ニセコ工房店舗・札幌中央デポでお求め頂けます。

パン用ミックス米粉は、小麦薄力粉とほぼ同じ使い方が出来ます

パン・ピザ・パンケーキ・饅頭などの生地になります、パンなど膨らみを求めるには、酵母・砂糖・塩・米油(オリーブ?!)・水が必要です。

ホームベーカリーなどは、米粉モードのグルテン入りモードで使用ください。

niseko 菓子･料理米粉裏.JPG