味楽屡ゆきや - Miracle YUKIYA
ニセコフードコミッション企業組合
Niseko Food Commission Workers Collective

お知らせ(種々ご案内) - Information

美味しい完全グルテン・デイリー(milk)フリー専門工房
Delicious completely rare gluten-free & dairy-free specialty factory&cafe

Information


ニセコ町新型コロナウイルス緊急対策「がんばれニセコ」事業

2020 / 06 / 13  16:43
ニセコ町新型コロナウイルス緊急対策「がんばれニセコ」事業

ニセコ町全町民に商品券 3,000円配布事業だそうです。取り扱店に登録してます!ので、是非ご来店をお待ちいたします。

当店の飲食スペースは、マイナスイオン特殊紫外線殺菌装置を設置しております。

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プラントベース(plant base)発芽大豆ペースト

2020 / 06 / 09  00:52
プラントベース(plant base)発芽大豆ペースト

オリジナル ミスニセコ発芽大豆ペースト   300g(業務用)

  〃   ミスニセコ発芽発酵大豆ピューレ 300g(業務用)

独自微粉砕仕様です。使用法などお問い合わせください。

発芽大豆ペースト・・・・・・大豆丸ごとスープ・スムージー・豆乳・豆乳アイスとして使用可能

発芽醗酵大豆ピューレ・・・・大豆丸ごとアイスヨーグルト・ヨーグルト・飲むヨーグルトとして使用可能。

発芽黒千石大豆ペースト・発芽醗酵黒千石大豆ピューレも準備しております。

何れも、オリジナル発芽・蒸し加熱処理を行なっております。

発芽大豆は、イソフラボン等、通常大豆・煮大豆の2~3倍の含有量となっております(弊社生豆比較

 

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発芽大豆ペースト.jpg  発芽醗酵大豆ピューレ.JPG

2020.1.1新年明けましておめでとうございます。

2020 / 01 / 01  08:26
2020.1.1新年明けましておめでとうございます。

2020.1.1 Yukiya niseko Perfect Gluten・dailyFree café

昨年-平成31・令和元年は、目まぐるしい勢いと実りある年とする事が出来ました、昨年12月22日には,米粉マイスター協会を訪問させて頂きました、弊社製作のプレミアム食パンなどの食材と製法など"もの創り"に共感?お墨付き?!を事務局の幹部の皆様から直接お聞きし評価を頂きました、協会の皆様からご指導頂きながら,更なる展開を目指します。

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本年1月12日は、横浜市石川町(jr石川町元町駅)に弊組合のもの創りコンセプト・・Niseko Yukiyaの味と安心・安全をそのままご賞味いただける、お店がオープンする運びとなりました,多くの皆様からご支持を頂ける事を祈りつつ、新年のご挨拶とさせて頂きます。

          理事長 齋藤 行哉              

 

 

 

 

 

中小企業 新ものつくり・サービス展 多くの方々に来場頂きました

2019 / 12 / 10  13:08
中小企業 新ものつくり・サービス展 多くの方々に来場頂きました

去る、12.4~6日 東京ビックサイト青海会場 弊社ブースに多くの皆様にご来場頂きました感謝申し上げます。
荒井里枝氏(料理研究家)・飯田和子氏(フェーズフリークッキング講師など)・成瀬一夫氏(環境農業新聞社社長)・上田秀樹貴氏(㈱自然農園社長)など
又、外務省精励会・大手町倶楽部にて加藤氏(在フィンランド一等書記官・ヒューストン領事,外務省原子力課など歴任)と会談
斎藤陽恵氏(米粉マイスター協会)等々多数の方とお話をさせて頂きました。
別会場にて、横浜グルテンフリーを考える会の皆様と試食会,メンバー再来場頂き
NPO農都会議幹事団会議,東京ツインパークス-パスカルの会の皆様に米蕎麦(発芽玄米麺)・うどん・発芽黒千石スムージー
米食パンなど試食会を提案頂き,盛会に終えることが出ました。

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中小企業 新ものつくり・サービス展 はじまります12/4~6

2019 / 12 / 02  02:03
中小企業 新ものつくり・サービス展 はじまります12/4~6

12月4~6日 東京会場へビックサイト青海会場B出店が決まりました、皆様のお越しをお待ちしております。

ブースNo.12 でお待ち申し上げます、米粉無添加食パン・GF米麺そば・うどん・幻の発芽黒千石大豆豆乳など

お試し頂けます。

Web検索は、下記アドレスで、フリーワードで:・・・ニセコ or  niseko・・・ で検索できますので閲覧ください。

https://form.shin-monodukuri-shin-service.jp/list/#

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