味楽屡ゆきや - Miracle YUKIYA
ニセコフードコミッション企業組合
Niseko Food Commission Workers Collective

お知らせ(種々ご案内) - Information

美味しい完全グルテン・デイリー(milk)フリー専門工房
Delicious completely rare gluten-free & dairy-free specialty factory&cafe

Information


発芽玄米リジュベラック(Lawfood飲料)

2017 / 04 / 11  19:30
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以前より、発芽玄米麺・米等を、自家醗酵させているのですが、先日来店されたデザイナーの方に、タイミング良く試飲して頂く機会がありました

私たちの中では、当たり前になっていたのですが、若干の蜜糖を入れた所、限定Lawfoodジュースにしたら良いと言われましたが、今のところ

当工房では、発芽玄米の製造のプロセスの一環なので、タイミング次第と考えますので、タイミング良く、ご来店の方はご所望いただければ、お楽しみいただけます!

ジビエ合鴨肉・合鴨米・ハム・豆富ヨグール

2017 / 03 / 11  08:54
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赤井川村 キロロリゾートホテルズ シエラトン 小松洋食料理長に 振興局の海外向けセミナーで、肉・米等を調理頂いて、「この肉・ホームメイドハムなど、大変"力"のある食材である」と評価を頂きました、ニセコへお立ち寄りの際は是非1度ご賞味を!

豆富ヨグールについても、ご試食頂きました、料理長は京都なので、豆腐文化を洋食に合わせる事をしてきたが、この豆富ヨグールであれば直に洋食の世界に入っていけるとの事で、自信を頂きました!

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#gibier#Glutenfree#caseinfree#米粉

ココしょこら・・・

2017 / 02 / 11  16:26
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Valentineに間に合わせて、ココショコラとOrganicココアが、仲間入りしました!

鑑定米の新米 続々登場

2016 / 10 / 18  13:12

28年 ニセコ産 鑑定米各種 仕上がってます、ニセコ道の駅「ビュープラザ」にてもお買い求めいただけます。

クーポンシートでの、商品等の交換は、工房店舗のみとさせて頂いております。

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gluten free factory cafe soba & udon

2016 / 10 / 14  23:49
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新そば?ならぬ 新米の発芽玄米そば・うどん仕上がりました! 

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