味楽屡ゆきや - Miracle YUKIYA
ニセコフードコミッション企業組合
Niseko Food Commission Workers Collective
お知らせ(種々ご案内) - Information
- 2024-01（1）
- 2023-12（2）
- 2023-11（2）
- 2023-10（2）
- 2023-08（1）
- 2023-07（1）
- 2023-01（1）
- 2022-12（1）
- 2022-10（3）
- 2022-08（1）
- 2022-07（1）
- 2022-06（1）
- 2022-05（1）
- 2022-03（1）
- 2022-02（1）
- 2022-01（3）
- 2021-12（1）
- 2021-11（1）
- 2021-05（4）
- 2021-03（3）
- 2021-02（1）
- 2021-01（1）
- 2020-11（2）
- 2020-10（1）
- 2020-09（1）
- 2020-08（2）
- 2020-07（1）
- 2020-06（2）
- 2020-01（1）
- 2019-12（2）
- 2019-11（1）
- 2019-10（1）
- 2019-09（1）
- 2019-08（3）
- 2019-07（1）
- 2019-05（1）
- 2019-04（2）
- 2019-03（1）
- 2019-02（3）
- 2019-01（2）
- 2018-12（2）
- 2018-11（2）
- 2018-10（1）
- 2018-09（1）
- 2018-08（1）
- 2018-07（1）
- 2017-04（1）
- 2017-03（1）
- 2017-02（1）
- 2016-10（2）
- 2016-07（1）
- 2016-05（3）
Information
Muslimfriendly食(Super Food)・和SuperFoodあま酒が…ニセコ詩風音ケーキに仲間入り
2021 / 05 / 11 05:53
イスラムの方々のリクエストで、Organic Dates(ナツメヤシ)を使い、W-SuperFood詩風音の仲間入り
新潟県の名酒「八海山」の酒粕を使った･･･あま酒･･･W-SuperFoodが仲間になりました。
ニセコの山で八海山のリキュール醸造所が稼働していますが、酒粕は新潟産です。
地酒の蔵人衆酒粕のあま酒と食べ比べて見てください。
北海道 特許の「HOKKAIDO株」植物由来乳酸菌使用契約締結！
2021 / 03 / 31 05:38
地方独立行政法人北海道立総合研究機構（以下「甲」という。）とニセコフードコミッション企業組合（以下「乙」という。）とは、特許発明の実施について、次のとおり契約（以下「本契約」という。）する。
（実施権の許諾）
第1条 甲は、乙に対し、次に掲げる特許発明（以下「本特許発明」）という。の実施について、通常実施権（以下「実施権」という。）を許諾する。
⑴ 特許番号 特許第3925502号
⑵ 発明名称 新規な乳酸菌Lactbacillus Plantarm HOKKAIDO。以下「北海道株」という。）とそれを用いて得られる発酵豆乳及びその製造方法
以下（略）
只今試験製造販売を行っている、「畑のチーズ」シリーズに「北海道株」を使用した発酵熟成を製造試験を、4月より開始いたします。
