味楽屡ゆきや - Miracle YUKIYA
ニセコフードコミッション企業組合
Niseko Food Commission Workers Collective

ご案内 - Information

美味しい完全グルテン・デイリー(milk)フリー専門工房
Delicious completely rare gluten-free & dairy-free specialty factory&cafe

Information


Niseko Bake 有島米 プレミアム食パン 焼いてます!

2019 / 07 / 28  04:19
Niseko Bake 有島米 プレミアム食パン 焼いてます!

美味しい 食パン 焼きあがってます、白米プレーン&発芽玄米パンです。
凡そ、610g(1斤は340g-公取規格) 以上あります。
工房標準規格:610g~640g

 

弊社拘りの命の製品のこだわりの使い方・・を紹介頂いております

2019 / 07 / 07  14:56
弊社拘りの命の製品のこだわりの使い方・・を紹介頂いております

◆俺の家飯ヘルシーフーズ「スーパー蒸し乾燥・発芽大豆」編

https://ameblo.jp/cosmopolitanism/entry-12490580481.html

私達の使い方を、超えた拘りの利用法に感謝です。

 

 

米粉(ミックス粉:菓子/料理・パン用)

2019 / 05 / 11  19:53

既存:菓子・調理用ミックス米粉に加えて、パン用ミックス米粉(北海道安心マーク,YesClean加工品認定品)を,ご要望にお応えして,お求め頂けるようになりました。

当面は、ニセコ工房店舗・札幌中央デポでお求め頂けます。

パン用ミックス米粉は、小麦薄力粉とほぼ同じ使い方が出来ます

パン・ピザ・パンケーキ・饅頭などの生地になります、パンなど膨らみを求めるには、酵母・砂糖・塩・米油(オリーブ?!)・水が必要です。

ホームベーカリーなどは、米粉モードのグルテン入りモードで使用ください。

 niseko 菓子・パン米粉.JPG

 niseko パン米粉 表.JPG   niseko パン米粉 裏.JPG    niseko 菓子・料理米粉 裏.JPG   

札幌市場”令和”DEPO 刷新機能で皆様のご要望にお応えいたします。

2019 / 04 / 01  11:40

札幌市中央区札幌市場&令和元年DEPO"を設置しておりますのが業務用中心で運営してまいりましたが
個人のお客様のご要望により2019.5.1より,個人(賛助会員中心)さまへ対応させて頂く事になりました。
当初は,ニセコとの連絡等により,受け取り等が可能となる機能でございます。
詳細お問い合わせは,ニセコ味楽屡ゆきやへお願い致します。Tel:0136-44-1400
〒060-0010 札幌市中央区北10条西20丁目2-22
(有)パディック 内 Tel:011-642-2035

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