味楽屡ゆきや - Miracle YUKIYA
ニセコフードコミッション企業組合
Niseko Food Commission Workers Collective

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瑞穂の国の拘りの米屋が、創るお米をbaseに伝統日本食を創作！
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プラントベース(plant base)発芽大豆ペースト

2020 / 06 / 09  00:52
プラントベース(plant base)発芽大豆ペースト

オリジナル　ミスニセコ発芽大豆ペースト　　　３００ｇ(業務用)

　　〃　　　ミスニセコ発芽発酵大豆ピューレ　３００ｇ(業務用)

独自微粉砕仕様です。使用法などお問い合わせください。

発芽大豆ペースト・・・・・・大豆丸ごとスープ・スムージー・豆乳・豆乳アイスとして使用可能

発芽醗酵大豆ピューレ・・・・大豆丸ごとアイスヨーグルト・ヨーグルト・飲むヨーグルトとして使用可能。

発芽黒千石大豆ペースト・発芽醗酵黒千石大豆ピューレも準備しております。

何れも、オリジナル発芽・蒸し加熱処理を行なっております。

発芽大豆は、イソフラボン等、通常大豆・煮大豆の２~３倍の含有量となっております(弊社生豆比較

 

DSCN2313.JPG　DSCN2308.JPG

発芽大豆ペースト.jpg　　発芽醗酵大豆ピューレ.JPG