味楽屡ゆきや - Miracle YUKIYA
ニセコフードコミッション企業組合
Niseko Food Commission Workers Collective
お知らせ(種々ご案内) - Information
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Information
店舗･営業のお知らせ
定休日:月･火曜日 Restaurant:水~土･日･祝日
直売コーナー:10:00am～5:00pm
café/Restaurant:11:00～3:00pm(3:00pm:L.O)
通常営業時間外のlunch･Dinnerのご予約承ります、お気軽にお電話･メールにてお問い合わせくださいませ。
詳細は、カレンダーを参考にしてください。
関連施設: ニセコリバーサイドヒルキャンプ場 ニセコリサイクル販売
Niseko Riverside Hill Campground& Recycle Shop
がオープン致しました、リンクページから閲覧ください。
キャンプ場ご利用のブランチ等優遇クーポンなどご利用ください。
発芽玄米リジュベラック(Lawfood飲料)
以前より、発芽玄米麺・米等を、自家醗酵させているのですが、先日来店されたデザイナーの方に、タイミング良く試飲して頂く機会がありました
私たちの中では、当たり前になっていたのですが、若干の蜜糖を入れた所、限定Lawfoodジュースにしたら良いと言われましたが、今のところ
当工房では、発芽玄米の製造のプロセスの一環なので、タイミング次第と考えますので、タイミング良く、ご来店の方はご所望いただければ、お楽しみいただけます！
ジビエ合鴨肉・合鴨米･ハム･自家製発芽大豆ヨーグルト
赤井川村 キロロリゾートホテルズ シエラトン 小松洋食料理長に 振興局の海外向けセミナーで、肉・米等を調理頂いて、｢この肉・ホームメイドハムなど、大変"力"のある食材である｣と評価を頂きました、ニセコへお立ち寄りの際は是非1度ご賞味を！
豆富ヨグールについても、ご試食頂きました、料理長は京都なので、豆腐文化を洋食に合わせる事をしてきたが、この豆富ヨグールであれば直に洋食の世界に入っていけるとの事で、自信を頂きました！
#gibier#Glutenfree#caseinfree#米粉
鑑定米の新米 続々登場
28年 ニセコ産 鑑定米各種 仕上がってます、ニセコ道の駅｢ビュープラザ｣にてもお買い求めいただけます。
クーポンシートでの、商品等の交換は、工房店舗のみとさせて頂いております。
